Backofen

Kochen macht Spaß, vor allem wenn man das richtige Zubehör für Herd und Küche hat.

Nun denkt jeder wahrscheinlich zuerst an die technischen Geräte wie Herd, Herdplatten, den Backofen oder die Mikrowelle.

Auch Mixer und Spülmaschine werden in diesem Zusammenhang bestimmt gedanklich mit aufgelistet.

Aber ein Küchenfeeling, welches positiv ist, beginnt bei den kleinen Kleinigkeiten.

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Backofen

Mittlerweile gibt es ja die unterschiedlichsten Backöfen.

Die weitverbreitetsten sind wohl die Umluft und die Ober- und Unterhitze Backöfen.

Doch wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Backöfen mit und ohne Umluft?

Was kann man nur mit Umluft zubereiten oder gibt es auch Gerichte, die man gar nicht mit Umluft zubereiten kann?

Welcher Backofen ist für welches Gericht das beste?

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